Travers de porc de l'Aveyron (demi sel)

7,78 € TTC

(15,54 € kg)

500g environ.

A bouillir.

Conditionné sous vide.

Environ 20 jours de DLC.

Quantité

 

Frais de port offert à partir de 100€ d'achat

 

Expédition sous 48/72h ouvrées

 

Paiement sécurisé

Le travers de porc est surtout utilisé en cuisine pour parfumer des plats tels que les potées Auvergnates, les soupes de campagne, les lentilles et bien d'autres. Traité en salaison au sel sec dans nos ateliers.

Ingrédients: Travers de porc, sel.

CONSEIL : Bien dessaler avant utilisation. 

CUISSON : Une heure et demi.

ORIGINE : AVEYRON/France.

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Références spécifiques

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