AOP Marcillac - Domaine du Cros Rouge

8,50 € TTC
Les prix comprennent les frais d’emballage, d’étiquetage, et de logistique. Raison pour laquelle ils peuvent être différents des prix pratiqués en magasin.

AOP Marcillac

Lo Sang del Païs

Rouge 2018  - 75cl - 13%

Cépages : 100 % Fer Servadou , ou « mansois »

Quantité

 

Frais de port offert à partir de 200€ d'achat

 

Expédition sous 48/72h ouvrées

 

Paiement sécurisé

Commentaires de dégustation

Robe rouge aux reflets violets. Nez frais de fruits rouges et d’épices dominés par le cassis et le poivre.  Attaque franche sur les mêmes notes d’épices et de fruits rouges, avec une fin de bouche réglissée et mentholée parfois.

C’est un Marcillac franc et typé où le cépage « mansois » montre son côté gouleyant.

Vinification

Elle est longue (20, 25 jours) pour les vins d’appellation. Elle se fait en cuves inox thermorégulées; le chapeau flottant est cassé par un système de pigeage.

Accords

Servir   frais   sur,   des   grillades   ou   plus   particulièrement   de l’agneau, sur l’Aligot, sur des tripoux mais aussi sur le fromage Laguiole, etc... en somme, le vin des copains.

Recommandations d'utilisation

Garde 5 ans
Ce vin est à déguster jeune, et à servir à une température de 14°.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Volume
75cl
APPELLATION
AOP MARCILLAC

Références spécifiques

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